Адрес: 129226, г. Москва, Проспект Мира 167
Пн -Пт: 9.00-17.30
Пища должна быть вашим лекарством, а не вашим ядом.
Гиппократ
Гиппократ
Адрес: 129226, г. Москва, Проспект Мира 167.
Пища должна быть вашим лекарством, а не вашим ядом.
Гиппократ
Гиппократ
Пн -Пт: 9.00-17.30
Адрес: 129226, г. Москва, Проспект Мира 167.
Пища должна быть вашим лекарством, а не вашим ядом
Гиппократ
Гиппократ
Пн-Пт:9.00-17.30
Задачи института
ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ И ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНСТИТУТА:
ТЕХНОЛОГИЧНОСТЬ:
Современные технологии и рецептуры производства, новаторство в пищевой промышленности.
ОРГАНИЧНОСТЬ:
Используемое сырье и компоненты для работы природного или органического происхождения.
ИННОВАЦИОННОСТЬ:
Научно — доказательные, передовые и фундаментальные исследования.
ЭКОЛОГИЧНОСТЬ:
Проводимые исследования отвечают вопросам сохранения природы и экологии.
Задачи:
ТЕХНОЛОГИЧНОСТЬ:
Современные технологии и рецептуры производства, новаторство в пищевой промышленности.
ОРГАНИЧНОСТЬ:
Используемое сырье и компоненты для работы природного или органического происхождения.
ИННОВАЦИОННОСТЬ:
Научно — доказательные, передовые и фундаментальные исследования.
ЭКОЛОГИЧНОСТЬ:
Проводимые исследования отвечают вопросам сохранения природы и экологии.
Задачи:
- Прикладные и научные исследования в области нутрициологии и диетологии.
- Разработки полезного, здорового и альтернативного питания для взрослых и детей.
- Разработка полезного рациона питания для отдельных возрастных и профессиональных групп населения (детский, подростковый, пенсионный возраст, профессиональные спортсмены)
- Клиническая оценка эффективности использования специализированных продуктов питания (детского, профилактического, спортивного, лечебного)
- Совершенствование нормативно-методической базы контроля безопасности и оценки качества пищевой продукции для детей и подростков.
- Модернизация технологий производства полезных пищевых добавок.
- Создание минорных биологически активных компонентов, новых источников пищевых веществ, включая, биотехнологии.
- Популяризация вопросов здорового питания, биотехнологии, диетологии.
